ABCレッスン使用〉カスタードクリームパウダー〈クリミビット〉 350g – ABC Cooking MARKET マルグリットプードルアクレーム EX 5㎏カスタードクリーム粉

HOT ! ABCレッスン使用〉カスタードクリームパウダー〈クリミビット〉 350g – ABC Cooking MARKET マルグリットプードルアクレーム EX 5㎏カスタードクリーム粉

※WWW.WILDLIFE-SEATTLE.COM 限定モデル
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マルグリットプードルアクレーム EX 5㎏カスタードクリーム粉の詳細情報

ブランド
ノーブランド品
商品の個数
1
ユニット数
5000.0
グラム
メーカー
CSM
FRANCE
本品に冷たい牛乳・砂糖を加えるだけでカスタードクリームが作れます。
カスタードクリーム作りに小麦粉を使用すると,小麦粉に含まれるグルテンが生地の粘性を高めてしまいますが本品にはグルテンが含まれていない為さらっとした仕上がりになります。
卵黄なしで作る基本配合
プードル・ア・クレームＥＸ…100ｇ
砂糖…160ｇ
冷たい牛乳…1Ｌ
1．牛乳250ｍｌにプードル・ア・クレームＥＸ100ｇを加え溶かします。
2．残り750ｍｌの牛乳に砂糖160ｇを加え煮立てた牛乳に1を流し込みます。
3．ホイッパーでとろみをつけよく溶いて2～3分煮沸して出来上がりです。
【内容】5kg
【原産国】フランス
【保存方法】乾燥した冷暗所で保管して下さい。